Tiêu chuẩn quốc gia
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 5289:2006
Năm ban hành 2006
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực
Status |
|
Tên tiếng việt
Title in Vietnamese Thuỷ sản đông lạnh - Yêu cầu vệ sinh
|
|
Tên tiếng anh
Title in English Frozen aquatic products - Hygienic requirements
|
|
Thay thế cho
Replace |
|
Lịch sử soát xét
History of version
|
|
Chỉ số phân loại
By field
67.120.30 - Cá và sản phẩm nghề cá
|
|
Số trang
Page 6
|
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này qui định các giới hạn cho phép đối với histamin, dư lượng kim loại nặng và vi sinh vật, áp dụng cho các sản phẩm thủy sản đông lạnh có nguồn gốc động vật, dùng để chế biến tiếp theo.
|
|
Quyết định công bố
Decision number
2735/QĐ-BKHCN , Ngày 09-12-2008
|