Tiêu chuẩn quốc gia
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 8126:2009
Năm ban hành 2009
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực
Status |
|
Tên tiếng việt
Title in Vietnamese Thực phẩm - Xác định hàm lượng chì, cadimi, kẽm, đồng và sắt - Phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử sau khi đã phân hủy bằng vi sóng
|
|
Tên tiếng anh
Title in English Foods - Determination of lead, cadmium, zinc, copper, and iron - Atomic absorption spectrophotometry after microwave digestion
|
|
Chỉ số phân loại
By field
67.050 - Phương pháp thử và phân tích thực phẩm nói chung
|
|
Số trang
Page 16
|
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định phương pháp xác định hàm lượng kẽm, đồng và sắt trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử ngọn lửa (FAAS) và xác định hàm lượng cadimi và chì trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử dùng lò graphit (GFAAS), sau khi đã phân hủy bằng vi sóng.
Tiêu chuẩn này có thể áp dụng để xác định các nguyên tố nói trên với các nồng độ như sau: - đối với chì: ≥ 0,1 mg/kg; - đối với cadimi: ≥ 0,01 mg/kg; - đối với kẽm: ≥ 4 mg/kg; - đối với đồng: ≥ 0,2 mg/kg, và - đối với sắt: ≥ 7 mg/kg. Tiêu chuẩn này không áp dụng cho các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo lớn hơn hoặc bằng 40 % và không áp dụng cho sữa bột. |
|
Quyết định công bố
Decision number
2931/QĐ-BKHCN , Ngày 21-12-2009
|