Tiêu chuẩn quốc gia
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 8159:2009
Năm ban hành 2009
Publication date
Tình trạng
W - Hết hiệu lực
Status |
|
Tên tiếng việt
Title in Vietnamese Thịt đùi lợn chế biến sẵn
|
|
Tên tiếng anh
Title in English Cooked cured ham
|
|
Tiêu chuẩn tương đương
Equivalent to CODEX STAN 96-1981, Rev.1-1991
|
|
Thay thế bằng
Replaced by |
|
Lịch sử soát xét
History of version
|
|
Chỉ số phân loại
By field
67.120.10 - Thịt và sản phẩm thịt
|
|
Số trang
Page 11
|
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này áp dụng cho các sản phẩm thịt đùi lợn chế biến sẵn được bao gói trong các bao bì bằng vật liệu thích hợp theo mô tả trong 6.4 và 6.5 dưới đây.
Tiêu chuẩn này không áp dụng cho các sản phẩm thịt đùi lợn chế biến sẵn có các thành phần đặc trưng khác với quy định dưới đây. Những sản phẩm này được gọi tên theo công bố chất lượng trong đó mô tả đúng bản chất sao cho không làm người tiêu dùng hiểu lầm và không gây nhầm lẫn với sản phẩm được đề cập trong tiêu chuẩn này. |
|
Quyết định công bố
Decision number
2406/QĐ-BKHCN , Ngày 28-10-2009
|