Tiêu chuẩn quốc tế
|
Số hiệu
Standard Number
ISO DIS 23319:2020
Năm ban hành 2020
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực
Status |
|
Tên tiếng Anh
Title in English Cheese and processed cheese products, caseins and caseinates — Determination of fat content — Gravimetric method
|
|
Chỉ số phân loại Quốc tế (ICS)
By field
67.100.30 - Pho mát
|
|
Số trang
Page 22
Giá:
Price Liên hệ / Contact us
|
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard This document specifies a method for the determination of the fat content of all types of cheese and processed cheese products containing lactose of below 5 % (mass fraction) of non-fat solids, and all types of caseins and caseinates. The method is not applicable to fresh cheese type containing e.g. fruits, syrup or muesli. For such products the Schmid-Bondzynski-Ra |