Tiêu chuẩn quốc gia
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 5277:1990
Năm ban hành 1990
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực
Status |
|
Tên tiếng việt
Title in Vietnamese Thủy sản - Phương pháp thử cảm quan
|
|
Tên tiếng anh
Title in English Aquatic products - Sensory methods
|
|
Thay thế cho
Replace TCVN 3698:1981
|
|
Lịch sử soát xét
History of version
|
|
Chỉ số phân loại
By field
67.120.30 - Cá và sản phẩm nghề cá
|
|
Số trang
Page 7
|
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này quy định các nguyên tắc chung , phương pháp thử cảm quan đối với các sản phẩm thủy sản ở dạng lỏng, sệt, bột, sợi, lát cắt hoặc có thể, khô hoặc tươi.
|
|
Tiêu chuẩn viện dẫn
Nomative references
Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 5276:1990 , thủy sản-lấy mẫu và chuẩn bị mẫu. TCVN 4410:1987 , đồ hộp-phương pháp thử cảm quan. TCVN 2068:1986 , thủy sản đông lạnh-Phương pháp thử. TCVN 3215:1979 , sản phẩm thực phẩm-phân tích cảm quan-phương pháp cho điểm. |
|
Quyết định công bố
Decision number
Quyết định số2920/QĐ-BKHCN , Ngày 30-12-2029
|