Tiêu chuẩn quốc gia
|
Số hiệu
Standard Number
TCVN 5908:2009
Năm ban hành 2009
Publication date
Tình trạng
A - Còn hiệu lực
Status |
|
Tên tiếng việt
Title in Vietnamese Kẹo
|
|
Tên tiếng anh
Title in English Candy
|
|
Thay thế cho
Replace |
|
Lịch sử soát xét
History of version
|
|
Chỉ số phân loại
By field
67.180.10 - Ðường và sản phẩm đường
|
|
Số trang
Page 7
|
|
Phạm vi áp dụng
Scope of standard Tiêu chuẩn này áp dụng cho các loại kẹo cứng có nhân, kẹo mềm và kẹo dẻo.
|
|
Tiêu chuẩn viện dẫn
Nomative references
Các tài liệu sau đây là cần thiết để áp dụng tiêu chuẩn này. Đối với các tài liệu viện dẫn ghi năm công bố thì áp dụng bản được nêu. Đối với các tài liệu viện dẫn không ghi năm công bố thì áp dụng bản mới nhất, bao gồm cả các sửa đổi (nếu có).
TCVN 4067:1985, Kẹo-Phương pháp lấy mẫu. TCVN 4068:1985, Kẹo-Phương pháp xác định khối lượng tịnh, kích thước, các chỉ tiêu cảm quan và khối lượng nhân của sản phẩm. TCVN 4069:2009, Kẹo-Xác định độ ẩm. TCVN 4071:2009, Kẹo-Xác định tro không tan trong axit clohydric. TCVN 4074:2009, Kẹo-Xác định hàm lượng đường tổng số. TCVN 4075:2009, Kẹo-Xác định hàm lượng đường khử. TCVN 7087:2008 (CODEX STAN 1-2005), Ghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn. TCVN 7968:2008 (CODEX STAN 212-1999 With amendment 1-2001), Đường. |
|
Quyết định công bố
Decision number
2727/QĐ-BKHCN , Ngày 01-12-2009
|